Alimentos de Energia Equilibrada (Yin/Yang)

Os Alimentos de Energia Equilibrada podem ser consumidos por qualquer um, eles podem complementar a lista tanto dos alimentos yin, quanto dos alimentos yang


Se o resultado do teste revelou que você tem um Estado Energético Equilibrado saiba que você pode consumir alimentos de todas as Naturezas Energéticas (yin, yang e yin/yang), mas é preciso muita cautela para não consumir demais apenas alimentos yin ou yang.

Vegetais


Abóbora, agrião, alga marinha,  aspargos, batata, batata-baroa (mandioquinha), beterraba, cará, couve-flor, endívia, ervilha, milho, moranga, nabo, repolho.


Frutas


Abacaxi, ameixa, cereja, figo, kiwi, limão, mamão, morango, nectarina, uva.

Cereais



Aveia, arroz (branco/integral),  trigo. Pão integral.

Leguminosas


Feijões (comum, azuki, rajado, mung), grão de bico,  soja.

Carnes



Caranguejo, peixe (perca, truta, salmão); frango, ovo (caipira); porco (preferir o lombo). 

Laticínios


Leite de vaca, queijo branco.


Oleaginosas


Amendoim (cru), azeite de oliva, azeitona, semente de gergelim.


Temperos


Azeite, hortelã, limão, manjericão, molho de soja, salsa, vinagre.


Outros


Mel.

Alimentos de Energia Yang

Se o resultado do teste revelou que o seu Estágio Energético é Yin, abaixo estão os alimentos mais indicados para você: os Alimentos de Energia Yang.


Vegetais
Alho, alho-poró, cebola, cebolinha, chicória,  couve-de-bruxelas, mostarda, nirá (cebolinha japonesa), pimentão (vermelho ou verde), quiabo, vagem. Shitake. Cozidas no vapor, refogadas ou semicozidas, misturadas a ervas e temperos fortes.


Frutas


Acerola,  caju, cereja, damasco, framboesa, goiaba, lichia,  pêssego, tâmara chinesa (vermelha ou preta). Frutas secas e cozidas.


Leguminosas



Feijão azuki.


Carnes



Carne bovina; leite de cabra; peru; cordeiro; camarão. 



Laticínios


Leite de cabra; Queijo branco e outros queijos.


Oleaginosas


Amendoim torrado (manteiga e óleo),  castanha, gergelim (semente e óleo), manteiga, nozes.



Temperos


Alecrim,  cardamomo, coentro, endro, noz-moscada, gengibre, louro, orégano, pimenta-do-reino, pimenta jalapeño, pimenta malagueta, salsa, sálvia,  vinagre.

Outros



Chocolate (>70% cacau), canela.

Alimentos de Energia Yin

Se você já fez o teste e descobriu que o seu Estado Energético é Yang, aqui estão os alimentos que você deve dar preferência: os Alimentos de Energia Yin.


Vegetais


Abobrinha, acelga, agrião, aipo/salsão,  alcachofra, alface (todas as variedades), batata, batata-doce, berinjela, brócolis, broto de alfafa, broto de bambu, broto de feijão (moyashi), chicória, chuchu, cenoura, couve, couve-flor, espinafre, jiló, inhame, mandioca, nabo, palmito, pepino, rúcula, repolho,   rabanete, tomate. Champignon/cogumelos. Na forma de salada (fria/crua).

Frutas

Abacate, Abacaxi, banana, caqui,  carambola,  coco (polpa, água e leite), laranja, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pêra, ponkan, tangerina, toronja (grapefruit), uva. Frutas frescas.

Cereais

Trigo.


Leguminosas


Feijão preto, lentilha, soja (coalhada, tofu, leite, shoyu).

Carnes

Caranguejo, mariscos, mexilhão, peixes de carne branca, ostra, siri; Pato.

Laticínios

Iogurte.

Oleaginosas

Amêndoas.

Temperos

Sal.