Energia Yin

Alimentos de Energia Yang

| A Nutrição tem...

Se o resultado do teste revelou que o seu Estágio Energético é Yin, abaixo estão os alimentos mais indicados para você: os Alimentos de Energia Yang.


Vegetais
Alho, alho-poró, cebola, cebolinha, chicória,  couve-de-bruxelas, mostarda, nirá (cebolinha japonesa), pimentão (vermelho ou verde), quiabo, vagem. Shitake. Cozidas no vapor, refogadas ou semicozidas, misturadas a ervas e temperos fortes.


Frutas


Acerola,  caju, cereja, damasco, framboesa, goiaba, lichia,  pêssego, tâmara chinesa (vermelha ou preta). Frutas secas e cozidas.


Leguminosas


Feijão azuki.


Carnes


Carne bovina; leite de cabra; peru; cordeiro; camarão. 



Laticínios


Leite de cabra; Queijo branco e outros queijos.


Oleaginosas


Amendoim torrado (manteiga e óleo),  castanha, gergelim (semente e óleo), manteiga, nozes.



Temperos


Alecrim,  cardamomo, coentro, endro, noz-moscada, gengibre, louro, orégano, pimenta-do-reino, pimenta jalapeño, pimenta malagueta, salsa, sálvia,  vinagre.

Outros


Chocolate (>70% cacau), canela.

Alimentos de Energia Yin

| A Nutrição tem...
Se você já fez o teste e descobriu que o seu Estado Energético é Yang, aqui estão os alimentos que você deve dar preferência: os Alimentos de Energia Yin.


Vegetais


Abobrinha, acelga, agrião, aipo/salsão,  alcachofra, alface (todas as variedades), batata, batata-doce, berinjela, brócolis, broto de alfafa, broto de bambu, broto de feijão (moyashi), chicória, chuchu, cenoura, couve, couve-flor, espinafre, jiló, inhame, mandioca, nabo, palmito, pepino, rúcula, repolho,   rabanete, tomate. Champignon/cogumelos. Na forma de salada (fria/crua).

Frutas

Abacate, Abacaxi, banana, caqui,  carambola,  coco (polpa, água e leite), laranja, maçã, mamão, manga, melancia, melão, pêra, ponkan, tangerina, toronja (grapefruit), uva. Frutas frescas.

Cereais

Trigo.


Leguminosas


Feijão preto, lentilha, soja (coalhada, tofu, leite, shoyu).

Carnes

Caranguejo, mariscos, mexilhão, peixes de carne branca, ostra, siri; Pato.

Laticínios

Iogurte.

Oleaginosas

Amêndoas.

Temperos

Sal.