O movimento “Meatless Monday” foi lançado nos Estados Unidos em 2003. No Brasil a adesão formal a campanha “Segunda sem Carne” ocorreu em outubro de 2009, numa parceria da Sociedade Vegetariana Brasileira com a Secretaria do Verde e Meio Ambiente da prefeitura de São Paulo.  Você não precisa ser ou tornar-se vegetariano para aderir a essa campanha. A intenção é incentivar que ao menos 1 dia na semana deixemos de consumir carne pelos benefícios à nossa saúde, pelas condições que vivem e morrem os animais na industria da carne e pelos impactos ambientais da produção de carne, como apontado na figura à seguir:

Topa o “desafio”?